Cách làm món bánh xèo hải sản Hàn Quốc

Nguyên liệu:

• Bột mì - 50 gr
• Bột gạo - 150 gr
• Bột nếp - 50 gr
• Nước - 150 ml
• Hành lá - 200 gr
• Tôm bóc vỏ - 100 gr
• Sò điệp - 100 gr
• Bò xay - 100gr
• Cần tây - 50 gr
• Trứng - 3 quả
• Xì dầu, đường, dầu mè, muối, tiêu, tỏi, rượu trắng - gia vị

Hướng dẫn:

Bước 1: - Các bạn rửa sạch hành lá và cần tây rồi cắt lấy đầu hành và cần tây.

- Tiếp theo các bạn xào sơ thịt bò với xì dầu, đường, muối, tiêu, tỏi, rượu.

Bước 2: - Các bạn trộn đều bột gạo, bột mì, bột nếp với nước đến khi được hỗn hợp bột mịn, hơi sệt.
Ở một tô khác, bạn đánh đều ba quả trứng với nhau.

Bước 3: - Khi chảo nóng, bạn cho một ít dầu mè vào, sau đó cẩn thận xếp hành và cần tây vào chảo.

Bước 4: - Các bạn rưới một lớp bột lên trên hành và cần tây. trên.

Bước 5: - Các bạn cho tôm, sò điệp, thịt bò và trứng lên trên.

Bước 6: - Các bạn rán bánh chín vàng hai mặt là hoàn thành rồi đấy